荷兰美食
·享受最地道的荷兰美食实用攻略
在荷兰有许多的餐馆供你选择，让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林(Michelin)的等级，有2家甚至还是6颗星的等级呢！ 何不尝尝道地的荷兰菜呢？豆汤(Erwten Soep)、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥(Hu…[详细]·夏季尽情享受荷兰美味烧烤
我一直很喜欢各式烧烤，在国内尝试过新疆羊肉烧烤、蒙古烧烤、韩国烧烤等，但大多都在餐厅进行，总觉得缺少点烧烤应有的“野”味。市区里是不允许起明火的。一次，我和老公去郊区云蒙山度周末，心想在这么偏僻的山沟里总没人管吧！我们兴致勃勃地找来干树叶和树…[详细]·吃在欧洲：如何享受正宗的荷兰美食(图)
在荷兰有许多的餐馆供你选择，让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林(Michelin)的等级，有2家甚至还是6颗星的等级呢！ 何不尝尝道地的荷兰菜呢？豆汤(Erwten Soep)、洒有熏腊肠的蔬菜马铃…[详细]·荷兰饮食：荷兰人的传统食品
荷兰本土的特色菜不多，不管怎样，荷兰还是有自己特色的传统菜。马铃薯、奶酪、面包等是传统荷兰菜的基本原料。 Haring是第一个要介绍的，中文的意思是鲱鱼。荷兰人吃鲱鱼一般张开嘴到最大程度，用手抓住一条去头剔骨的生的鲱鱼往里塞，一般中国人和其他外国人都比较害怕吃，但是荷兰人觉得肥美味鲜。 Erw…[详细]·荷兰饮食：荷兰人的饮食习惯
民以食为天，多数人到一个新的国家都会关注这些问题。现在来看看荷兰人在饮食方面有哪些讲究，有哪些科学。 首先，应了解荷兰人的饮食习惯。虽然荷兰人收入较高、国家福利也很好，但荷兰人大多保持勤俭的传统，大吃大喝、铺张浪费是不常见的。荷兰人的日常饮食与其他西方国家基本相似。 一般，上…[详细]·荷兰美食 超罕白芦笋任吃(图)
荷兰白芦笋 5月正是白芦笋当季，象牙白色的它身材饱满，多汁无渣，身价至少比青芦笋高出三倍，因为它每年只有一到两个月的当造期，又需要超悉心的培养，所以身份自然分外金贵，所以有蔬菜王子的称号。在欧洲的不同地方例如德国、荷兰等都有出产，其中以荷兰的白芦笋水准最平均，棵棵直径都有2厘米，而且…[详细]·荷兰美食之旅 新鲜鲱青鱼 (图)
到荷兰的吃，可真的不敢领教，这可是因为他们生性孤寒，不肯花太多钱在吃的方面吧。看旅游书，他们的国食之中，竟然出现了沙嗲和加多加多的印尼菜，皆因印尼虽然以前是他们的殖民地，但是食的文化反而深深地影响着荷…[详细]·荷兰人最爱饮料为咖啡
新华网布鲁塞尔１２月１０日电（记者刘黎）荷兰中央统计局日前公布的数据显示，荷兰居民最喜爱的饮料是咖啡，平均每人每天喝咖啡３．２杯。 统计显示，２００６年荷兰居民（包括在荷生活的外国人）平均每人消耗干咖啡６．９公斤。以每６克干咖啡冲泡一杯１２５毫升的咖啡计算，２００６年每位荷兰居民喝掉１…[详细]·享受来自荷兰的美食攻略（图）
在荷兰有许多的餐馆供你选择，让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林(Michelin)的等级，有2家甚至还是6颗星的等级呢！ 何不尝尝道地的荷兰菜呢？豆汤(Erwten…[详细]·荷兰的饮茶方式(图)
提起西方人饮茶，人们自然会联想起世界的茶叶消费王国—英国。其实，最初将茶叶传到欧洲的，是荷兰商船。 远在17世纪初期，荷兰商人就凭借航海的优势，从澳门装运到中国的绿茶到爪哇，再转运到欧洲。刚开始，由于供需失失衡，茶价非常昂贵，一般人喝不起，茶仅是宫廷贵族和…[详细]·如何享受正宗的荷兰美食(图)
在荷兰有许多的餐馆供你选择，让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林(Michelin)的等级，有2家甚至还是6颗星的等级呢！ 何不尝尝道地的荷兰菜呢？豆汤(Erwten Soep)、洒有熏腊肠的蔬菜马铃…[详细]·荷蘭的國酒-琴酒
琴酒(Jenever)可以說是荷蘭的國酒，她是琴酒是由大麥、燕麥與小麥發酵蒸餾，並且加上杜松子的果實(juniper)調味成的一種烈酒，酒精濃度至少都有35%以上。Jenever名字的由來也是從杜松子果實的拉丁文juniperus而來的，意思是使人有活力、恢復元氣，所以，一開始琴酒是被當作藥…[详细]·荷蘭鯡魚特色吃法
荷蘭人吃鯡魚的方式相當特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋蔥生吃。 這些鯡魚都是先用鹽醃過一段時間，吃的時候，用手指拿著魚尾，魚頭向著嘴吧，大口條吞食。由於鯡魚的骨頭很軟，不必擔心魚刺會刺傷您，反而含有豐富的鈣質與維他命D喔！醃過的鯡…[详细]·煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的餐點
煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的餐點，許多旅行團也都會將煎餅排入「品嚐當地風味餐」的行程內。荷蘭的煎餅有點類似台灣的蔥油餅，size稍微小一點，可是它的口味眾多，有鹹的培根、起司的口味，也有甜的水果、巧克力的口味等等。 一般鹹的口味較適…[详细]·荷兰又濃又香的乳酪
你知道一個荷蘭人一年要吃掉多少的起司嗎？答案是8公斤。不知道是不是飲食加上騎腳踏車習慣的關係？荷蘭人的平均身高為歐洲之冠，男生平均身高約184公分，女生平均身高則約174公分。不過，事實上乳酪的營養是相當高的，蛋白質的含…[详细]·荷兰传统食品
荷兰本土的特色菜不多，不管怎样，荷兰还是有自己特色的传统菜。马铃薯、奶酪、面包等是传统荷兰菜的基本原料。 Haring是第一个要介绍的，中文的意思是鲱鱼。荷兰人吃鲱鱼一般张开嘴到最大程度，用手抓住一条去头剔骨的生的鲱鱼往里塞。一般中国人和其他外国人都比较害怕吃，但是荷兰人觉得肥美味鲜。 Er…[详细]·荷兰-风味美食
荷兰的饮食文化实在是多彩多姿，通常荷兰料理都标榜有“妈妈的味道”。用青豆熬成的爱尔登汤，有如一篇科天的抒情诗。荷兰人的晚餐，通常是把肉和蔬菜一起熬煮，再加上马铃薯而已；梵高名作“食薯者”也有这方面的描绘。可见一般荷兰家庭的饮食习惯和当年并无多大变化。 也许是荷兰主妇不愿将太多的时间耗在厨房中，一般人…[详细]·荷兰奶酪之旅
资料来源：parallel.park.org译者：童梦简介如果问世界上哪一个国家才算得上真正的奶酪之国，那么答案肯定是荷兰。事实上，人们通常管荷兰人叫“cheese－head”（笨脑袋），因为荷兰人更多的时候是出售他们的奶酪，而不是自己吃。作为世界上最大的奶酪出口国，荷兰反而把“cheese－hea…[详细]·享尽美味:荷兰也有煎饼?
在荷兰有许多的餐馆供你选择，让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林(Michelin)的等级，有2家甚至还是6颗星的等级呢！ 何不尝尝道地的荷兰菜呢？豆汤(Erwten Soep)、洒有熏腊肠的蔬菜马…[详细]·曼妙乐章———琴酒
杜松子酒“Gin”有三种流行的中文名,一是金酒,二是琴酒,还有一个名字很有趣,是毡酒(此音译多半来自香港),几个名字发音上都很接近,但总是觉得琴酒更动听些,这样浪漫的酒如果以“金”为名,未免大煞风景,而毡酒,好像一条厚厚的新疆毯子,上面还黏着陈年纠缠的毡绒呢！ 琴酒来自荷兰,去荷兰旅游…[详细]·在荷兰,就应该像荷兰人一样用餐
荷兰每天的饮食习惯是：准点吃饭 在荷兰,就应该尝试荷兰人的日常饮食：每天准点吃早餐、午餐和晚餐,在三餐之间,上午10:30来一杯荷式咖啡,然后下午5点整享受“borrel”。 荷兰的传统交通方式是自行车,这项运…[详细]·德式荷兰豆沙拉
材料： 荷兰豆750克,葱头100克,生菜油60克,精盐20克,胡椒粉少许,醋精10克。 做法： 1.将荷兰豆去筋切成鱼尾形,放入滚沸水内煮烫至熟（煮烫时水内放入少许食用碱以保持绿色）,捞出控去水。 2.荷兰豆凉后,放上切好的蒜头末、生菜油、醋精、胡椒粉、…[详细]·不可错过的荷兰街头小吃---FEBO店里的炸肉饼
荷兰人似乎从古至今从来没有和美食有过任何瓜葛,以至于连荷兰人自己也承认他们是"smaakloos(味觉失灵)" 不过就算是再味觉失灵的人一般也会喜欢吃香香脆脆的东西,所以中国的春卷往往会在那些缺乏美食文化的地方成为中国菜的代名词.做起饭来颇有农民气质的荷兰人把土豆和各种肉泥混合,放到油里炸成金黄,创…[详细]·琴酒——荷兰国酒
另外，荷兰的琴酒(Jenever)可以说是荷兰的国酒,相当有名，她是琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒，酒精浓度至少都有35%以上。Jenever名字的由来也是从杜松子果实的拉丁文junip…[详细]·荷兰 也有煎饼
在荷兰有许多的餐馆供你选择，让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林(Michelin)的等级，有2家甚至还是6颗星的等级呢！ 何不尝尝道地的荷兰菜呢？豆汤(Erwten Soep)、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥(Huts…[详细][第1页] [2] [下一页]
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