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亲历荷兰感受意想不到的滋润

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提到西欧，人们第一时间里总是想起法国、德国，对于荷兰，这个以风车、木鞋、郁金香闻名天下的国度总是被人们一笔带过，即使是那些标榜着全面和经典的“西欧五国八天”旅游线路，在荷兰也只是短暂的停留与浅尝辄止，人们所津津乐道的只不过是阿姆斯特丹的性文化和围海大堤，其实，这不是真正全面的荷兰。　　　　这一次，本报记者受到荷兰旅游局和荷兰航空公司邀请，深度访问荷兰。我想，通过我们的眼睛，您会如同我一样，爱上那里。　　　　从荷兰归来，家里人竟然对我有了一个全新的评价——整个人都油汪汪的！听了心里美滋滋的，这可不仅仅是因为在荷兰每天吃了太多奶油的缘故，更多的是因为那里有着湿润的气候，足够滋润我的皮肤，还有那里美丽的景致，足够滋润我的心灵。　　这的确是一次够“滋润”的旅程。　从北京直飞阿姆斯特丹，需要九个小时，这样的行程飞到欧洲，其实并不算短，但是我坐在荷兰航空公司的飞机上却并不觉得漫长，因为，这是一次轻松的飞行。　　轻松之一：座位都那么宽敞　　可能是为了配合欧洲人高大的身材，东方人乘坐荷航的飞机的确是占了一些便宜，这个已经拥有86年历史的航空公司的机舱内有足够的空间，飞了那么久，自己竟然不觉得辛苦。在旅途中，不断播放的最新电影、荷兰姑娘温柔的笑容都让我提前体会到了荷兰的亲切。　　轻松之二：想吃什么去厨房拿　　在荷航的飞机上，吃东西是种享受，我们可以选择多款三道菜式的正餐，包括由美食专业协会(Alliance Gastronomique)协助配搭的厨师推荐菜单；而且这里的配餐酒也很讲究，是专业品酒师Hubrecht Duijker的选配。在深夜里，飞机上有可选择的便餐或小点。最关键的是，想吃东西的时候，旅客可以随时到机舱的厨房挑选喜爱的饮料或者小吃，想吃什么，就点什么。　　我们行程的第一站是阿姆斯特丹，这个曾经让人浮想联翩的城市并没有让我感到光怪陆离，相反，它的诱惑无比纯净。　　诱惑之一：在中世纪游走　　阿姆斯特丹是一座旧城，所有的建筑都保持着原来的风貌，没有高的建筑，大多是四层楼，尖尖的屋顶，落地的大窗，连在一起的房屋用颜色区分，让人仿佛回到中世纪。　　我以为在阿姆斯特丹最悠闲的旅行方式就是散步、乘船或者骑脚踏车。我们从安妮之家出发，沿着绅士运河，散步到国立博物馆;随后搭乘游船，漂流在波光粼粼的水面上，欣赏着迷人的水都风光；或者干脆租辆脚踏车，穿梭于城里上千座风韵犹存的桥梁上。　　乘坐游船可以在中央火车站前上船，每隔15～30分钟开一班，有多条航线，其中一些匠心别具，比如你打算参观博物馆，就可以利用博物馆游船，这条航线巡回于各主要博物馆之间，随时可以上下船。　　诱惑之二：钻石的光芒　　欧洲人提起阿姆斯特丹，最先想到的几个词语肯定会有钻石，时至今日，阿姆斯特丹仍是全世界最重要的钻石中心之一，单单是钻石本身就吸引了来自世界各地的数百万观光客和买主。　　走在阿姆斯特丹的大街小巷，你随时可见“Diamond”的标志与招牌。如果你爱于此道，来到这里一定要把握机会。　　诱惑之三：这里是欧洲的花园　　荷兰被称为“欧洲花园”，这个称号欧洲仅此一家，绝无分号。那些古老的风车、遍地的郁金香、神奇的木鞋、悠然自得的奶牛，构成的就是凡·高笔下最迷人的风景画。　　我有幸参观了荷兰巨大的鲜花拍卖中心，真是大开眼界，全世界80%的鲜花都在这里成交。每天早晨六点钟，市场开始交易，两条巨大的流水线满载着各式鲜花运向交易大厅，大厅内的阶梯座位上坐着来自各地的花商，两个大屏幕预报着进来的鲜花品种，花商在价格合适的时候按下按键，就算成交了。然后，流水线继续把成交的鲜花运向另一端，包装分类，中午十二点前，所有一切都会被装上飞机，运往世界各地。木鞋：可以穿的艺术品　　在荷兰旅行地图的封面上，有一双美丽的红色木鞋，这几乎是人们对荷兰的第一认识。　　对于现在的荷兰人或者游客来说，木鞋更像是一件艺术品，虽然它们可以穿。木鞋有着保暖与抗潮湿的特性，在一些乡村，农夫偶而在田里或者是在马厩工作时还穿上它。　　荷兰古老的木鞋制作传统流传了数百年，现在几乎每个纪念品专卖店都卖色彩鲜艳、大小不同的木鞋，而差不多所有来到荷兰的游客，都会带上几双木鞋回家，当做摆设或者赠送朋友。在大部分木鞋工厂，都会现场有制作木鞋的表演，操着流利中文的荷兰人向你详细介绍木鞋的制作流程，他会说这“像钥匙一样。”仔细问才知道他是在说木鞋的制作方式，跟中国配钥匙的方法一样。天，他们竟然如此了解中国。　　奶酪：人人都爱它　　荷兰人的生活离不开奶酪，在这里，奶酪的种类很多，其中以高达(Gouda)奶酪与艾登(Edam)奶酪最为著名。高达奶酪的形状以扁圆车轮型闻名，口感较重，外皮包覆有一层不同口味的薄蜡，其中有着棕褐色外皮的烟熏奶酪，最受荷兰人欢迎；而艾登生产的则好像圆球，外皮覆以红色的蜡，口感较温和。　　其实，对于奶酪我还是有所顾忌，生怕吃多了会发胖；但是那些荷兰的女孩儿们却丝毫不担心，经常是抓起来就吃得美滋滋，身材却是照旧好。　　锦上添花　　克肯霍夫公园　　克肯霍夫公园位于盛产球根花田的利瑟，也是每年花卉游行的必经之路。它的四周环绕着数不清的花田，壮观非常，据说园中各种花卉达600万株以上，而且有很多稀有的品种。　　这个公园是老人和孩子的天堂，没有不好走的地方，随处可以见到各色的郁金香；如果看到小木屋，旁边一定会有儿童乐园，全部是原木制作的各种玩具。　　马德罗丹“模型城” 　　在海牙市郊，有一座面积仅为1.8万平方公里的微型“城市”，数以千计的“居民”都是寸把高的“小人”，这就是赫赫有名的马德罗丹“模型城”，城内汇集了荷兰国内120多座著名建筑和名胜古迹。上一篇:德国严谨的格调万种风情下一篇:探访英国剑桥上徐志摩的康桥
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