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意大利旅游
品味意大利风情[3]
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意式扒大虾
做法:
1.意大利面条煮熟,用凉水浸控干,
2.大虾肉切段用油煎熟,葱头切丁用黄油炒黄,加番茄酱炒到油呈红色时,放盐,柠檬汁调好口味,把虾段放入烩之
3.意大利面条用黄油炒透,放盘中间成凹形将烩虾放入,上面浇奶油少司(稠些),再在奶油少司上贴青菜叶及削成花形的青,红椒片点缀。
火腿辣椒比萨
“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料作成的具有意大利风味的食品,但是其实这种食品已经超越语言与文化的屏障,成为全球通行的名食,受到各国消费者的喜爱。
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