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海鲜和快乐的提拉米苏

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海鲜和快乐的提拉米苏

意大利美食


  意大利学习酒店管理的Judy也是一位饕餮客,在运河边开了一家小小的快餐店。她常常看着游客们在运河边的露天座位里大快朵颐的样子微笑:“意大利的美食是一种混合体,有一些中国味道、有一些法国味道、有一些阿拉伯味道……这都是受我们走遍全球去聚敛财富的商人祖先们的影响。不过,把这一切加起来,你不可能把这种味道叫作什么别的,只可能是意大利自己独有的。”
  
  在旅游区吃东西价格往往会贵得惊人,如果想品尝一些地道的意大利菜又不想让自己破产,Judy推荐了位于圣保罗区(San Polo)的一家名叫Da Sandro的意大利餐厅。这里的干酪马铃薯汤、小牛肉香肠和餐后的提拉米苏都很不错,价格也不贵。这里的比萨也非常好吃,而且每隔一段时间就推出新花样儿吸引常客不断光顾。
  
  而她本人则喜欢去位于圣马可区(San Marco)的AL Conte Pescaor和Piscina San Zulian(San Marco 544).这家小餐馆的鱼做得非常好,不过一般都只有当地人会光顾,游客要费些工夫才能找去。“你既然来了威尼斯,就一定要试试这里的海鲜,因为意大利菜的精华便是烹饪亚得里亚海的海味。”
  
  威尼斯到处都有大大小小的咖啡馆,露天的、室内的,咖啡无疑是威尼斯人生活中重要的一部分。坐着刚朵拉在窄窄的运河上惬意行走,看着两岸人的悠闲生活,实在按捺不住了,就随便选一家坐下来,自己就也成了欣赏别人生活的旁观客。
  
  从1720年就开始营业的弗罗里恩咖啡馆(Cafe Florian’s)曾经是海明威、拜伦以及威尼斯文人骚客的最爱。现在的客人大多是游客,慕名而来。它对面的夸德里咖啡馆(Quadri Cafe)也经常是高朋满座,当然都以观光客居多。

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