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布拉格的“帅克饭馆”
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在我到过的餐厅酒店之中，就内部装饰而论，捷克首都布拉格的“圣杯”饭馆给我留下了最为深刻的印象。
“圣杯”原先是一间酒馆，后来演变为一家餐厅．因为与“好兵帅克”这部世界名著有过一段不浅的缘分，便声名远播了。捷克作家哈谢克笔下的帅克老兄，从50年代起，在中国就成了一位大名鼎鼎、深受喜爱的人物。在捷克的中国人触景生情，干脆舍弃“圣杯”这个正名，将之改称为“帅克饭馆”。饭馆虽已声名远播，却依然保持着大众化的本质，不求浮奢．不敲竹杠。它给人留下深刻印象的，不是它的华贵，而是它的纯真、质朴和文气。 
1992年3月，我随一代表团访问了布拉格，热心的捷克朋友选择“帅克饭馆”为我们接风，自然体现了他们的一番美意。在一条离市中心不远的名叫纳博伊什季的幽静的小街上，汽车停在了一座老房子跟前。正门不大，简简单单。无任何雕饰。陪同的朋友说，到了。
进得门来。是一条通道。左侧有一个小房间，一些客人在里面用餐。我们顺路前行，被带进一间大厅，在一个角落里入坐。我扫视四周，惊奇地发现，大厅的墙壁上布满了稚拙的图画和文字。这是我在任何一家饭店里没有见过的。虽然不知就里，却也猜到了三分：怕是和帅克有关的吧!在主客尚未叙谈，酒菜尚未上桌之际。这餐厅已给客人一种不落凡俗的异样感觉，借用自居易的一句诗来捉摸这种感觉是再恰当不过了：未成曲调先有情。
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